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カリカリ・フワフワ・トローリのハンペンチーズフライ

150118ハンペンチーズフライ (3)


週末の旅番組でやっていたメニューをアレンジして
ハンペンを使った揚げ物おつまみを作ってみました。

材料(4人分)
ハンペン 2枚
大葉 4枚
とろけるチーズ 適量
卵 1ヶ
パン粉 1カップ

作り方

ハンペンの間に大葉とチーズを挟むので
上下に半分に切り分けます。
切り分けたら大葉とチーズをのせます。
150118ハンペンチーズフライ (1)


もう半分のハンペンをのせて挟みます。
150118ハンペンチーズフライ (2)


後は溶き卵を通して、パン粉をつけて
170度の油で4分ほど揚げたら完成です。

中身はそのまま食べられるものなので
パン粉の揚げ色で判断すれば大丈夫です。

挟んだものがチョッとはみ出しやすいので
揚げにくいですが、焦げにはそんなに
影響しないので大丈夫です。

ガブっと食べれば、パン粉のカリカリ
ハンペンのフワフワ、チーズのトローンが
楽しめます。

まさに居酒屋の味ですよ。
妻にも大好評でした。
ビールが進みま~す。

♪ではでは~♪




<編集後記>
サッカーの浦和レッズ 槙野選手をご存知ですか?
槙野選手はPKの時に反対を向いてスタートする
という変わった蹴り方をするのですが、
ウチの4歳の次男坊がテレビを見た次の日
こんな感じで蹴り始めました。
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あまりの影響の受けっぷりに思わず失笑です。
普通の蹴り方もままならないのになぁ。
まあ、楽しくやってくれればいいですけどね(笑)。
※シュートの後のしてやったり顔と仕草が笑えます。



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テーマ : 簡単レシピ
ジャンル : グルメ

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No title

こんばんわ~♪

カリカリ・フワフワ・トローリな三拍子が揃って
想像しただけで美味しそうです^^
今日はとっても寒いので
熱燗を飲みながら、ハンペンチーズフライを食べたいです(笑)

No title

こんにちは。

この組み合わせは鉄板ですね!
外側のカリカリ、中のとろ〜んが
たまりません。
ビールにもお酒にも合いそうです^^v

槙野選手は知っていますが、PKの時
こういう蹴り方するのは知りませんでした。
次男君、早速真似っこして可愛いですね*^^*

Re: No title

カリフワトローンは最高ですよ。
テレビではかまぼこでやっていました。
ハンペンの方がお手軽ですからね。
たまんないっす。
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