中華風卵かけご飯
簡単で美味しい卵かけご飯を見つけちゃったんで紹介します。
材料(1人分)
ご飯 1杯
卵 1ヶ
麺つゆ 大さじ1
ごま油 2滴
ザーサイ 10g
①
ザーサイをみじん切りにします。
②
卵に麺つゆ、ごま油を混ぜます。
③
ご飯に混ぜ合わせた卵をかけて、混ぜ合わせたらザーサイをトッピングして完成です。
メッチャ簡単なんですが、ごま油がアクセントになって、なんていうのかなぁ生チャーハン??みたいな感覚です。
冷蔵庫に残っていたザーサイ見てたら思いついたんですが、はまっちゃいそうです。
ごま油をラー油に替えても美味しいかもです(試してみよっと)。
♪ではでは~♪
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<編集後記>
ウチの息子(4歳)、こんなカッコで寝てました(笑)。
助けを求めるかのような窓に伸びる手。事件の香りがします…(汗)。
子供の寝相ってどうしてこんなに悪いんですかね?
ちなみに彼が今寝ているのは本来は私の寝場所です(苦笑)
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