スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

鶏照り焼き丼

120601鶏照り焼き丼3



鶏モモ肉を使った簡単照り焼き丼です。

材料(3~4人分)
鶏モモ肉 2枚
醤油 大さじ2
味醂 大さじ2
砂糖 小さじ2
サラダ油 小さじ1

ご飯 人数分
温泉卵 人数分
あさつき お好み
マヨネーズ お好み


鶏モモ肉は一口大に切り、ビニール袋に入れ、醤油、味醂、砂糖を混ぜ合わせたタレも加え、30分ほど味を浸み込ませます。
120601鶏照り焼き丼


フライパンを中火で温めたら、サラダ油をひいて、漬け込んだ鶏肉を炒めます。途中で蓋をして鶏肉にしっかりと火を通します。蓋をとったら軽く照りがつくまで煮詰めます。
120601鶏照り焼き丼2


丼にご飯をよそって、照り焼き、温泉卵、あさつき、マヨネーズをのせて完成です。余った汁もかけてあげてると美味しいですよ。

鶏モモを1枚肉で焼いてから切り分けても良かったんですが、一口大のお肉の方が味が浸み込みやすいし、調理しやすいので今日はこの形でやりました。

とっても簡単で美味しいですよ。♪ではでは~♪

役立ったなぁと思ったら
↓ポチッとお願いしま~す↓






<編集後記>
10日ぐらい前にひいた風邪から、気管支炎、胃腸炎と延々と続いていた体調不良が一段落しました(まだ完全復活とはいきませんが)。

今日は実は長男の幼稚園の初参観日だったんで、なんとか間に合ってよかったです。

息子と一緒に体操を踊ったり、一緒に走ったりして楽しめました。こうゆうこともチョッとずつ出来るようになってくるんですね。

子供の成長が感じられてとっても良い日になりました。
120602父兄参観


Yahoo!では現在、緊急災害募金を募集しています。ご協力頂ける方はよろしくお願い致します。⇒
スポンサーサイト

テーマ : 簡単レシピ
ジャンル : グルメ

トラックバック


この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

まとめtyaiました【鶏照り焼き丼】

鶏モモ肉を使った簡単照り焼き丼です。材料(3~4人分)鶏モモ肉 2枚醤油 大さじ2味醂 大さじ2砂糖 小さじ2サラダ油 小さじ1ご飯 人数分温泉卵 人数分あさつ

コメントの投稿

非公開コメント

こんばんは!

体調大丈夫でしょうか???
僕も先日照り焼きチキンをupしましたが、やはりタレに漬け込んだ方が味が良く染み込みますよね・・・!
ご飯に乗せると、ご飯がすすみすぎてやばそうですね^^
日々暑くなっていますが、体調には十分お気をつけくださいね☆
ひろぼのメルマガ
発行から丸6年。まだまだ加速するお料理メルマガ。今日のメニューに困ったときはコレで作っちゃおう! 発行は月・水・金の11:00。 メアドを入力して送信ボタンを押せば登録できますよ。
メルマガ購読・解除
【主婦の味方】料理の裏技
   
バックナンバー
powered by まぐまぐトップページへ
管理人の紹介

ひろぼ


140503.jpg

管理人:ひろぼ

ブログランキング
ブログランキング参加しています。 応援ポチッとしてもらえると嬉しいです。
141210ポチ
カテゴリー
クリックするとカテゴリー内の記事がリストで見ることが出来ます。メニューを探す時には便利です。
ブログ内検索
リンク
カウンター
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。