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ジャーマンポテト

120503ジャーマンポテト2



ジャーマンポテト(風?)を作ってみました。

材料(3~4人分)
ジャガイモ(男爵) 2ヶ
玉ねぎ 2ヶ
ソーセージ 5本
ニンニク 1かけ
オリーブオイル 大さじ1
顆粒コンソメ 小さじ1
塩 小さじ1/4
黒コショウ 少々
パルメザンチーズ 小さじ1


ジャガイモは皮をむき、薄切りにします(ポテトチップスを作る感じ)。玉ねぎは皮をむき、細切りにします。ソーセージは輪切りです。ニンニクはみじん切りにします。

②フライパンを中火で温め、オリーブオイルをひいたらジャガイモ、ニンニクを炒めます。ジャガイモが透明になり、火が通ってきたら、玉ねぎを入れて炒めます。
120503ジャーマンポテト

玉ねぎが茶色く色づいてきたら、ソーセージを加え、1分ほど炒め、顆粒コンソメ、塩、黒コショウ、パルメザンチーズで味付けしたら完成です。


このまま食べても美味しいですし、今回はこれをピザ生地の上にのっけてジャーマンピザにしました(あまりにお腹が減っていて、写真撮る前に食べちゃいました…笑)。

ホームベーカリーで捏ねた生地にマヨネーズ塗って、ジャーマンポテトのせて、チーズをかけて焼いただけ、とっても簡単で美味しかったですよ。

♪ではでは~♪

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<編集後記>
昨日からまた4連休に入りました。チョッと天気が悪くて、昨日は何も出来ませんでしたが、今日からまた色々出来そうです。まずは越谷にあるレイクタウンに行ってみたいと思います。でっかいって聞いているので楽しみだなぁ。

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テーマ : 簡単レシピ
ジャンル : グルメ

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No title

基本的なお料理ですが
凄く美味しくて、大好きです~

No title

昨日の嵐、大丈夫でしたか?

我が家はほとんど休みがなかったのですが
ちょこちょこ堪能しました。
これからの季節、お出かけも気持ちいいですね。

じゃがいもとソーセージとタマネギって
相性がいいですよね!!
箸が止まらない!

No title

こんにちわ~♪

GWはいっぱい楽しんだようで
お子さんも嬉しかったでしょうね♪

ジャーマンポテトは大人も子供も
大好きな味ですよね^^v
私も箸を伸ばしたいです(笑)
ポチっ!!おうえーん*
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