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豚バラ肉とニンニクの芽の丼

111005豚バラ肉とニンニクの芽の丼



前回は記事を書いている途中で消しちゃうし、次は前回記事(パンプキンスープ)に上書きしちゃうし、チョッとどうかしてたようです(汗)。気をとりなして今日も記事を書いちゃいます(笑)。

妻が作ってくれた丼なんですが、私の大好きなニンニクの芽が入っているなんかスタミナついちゃいそうな一品です。ここんとこ疲れが溜まっていたからありがたいなぁ。

材料(3人分)

豚バラスライス 100g
ニンニクの芽 1束
ニンニク 1かけ
サラダ油 小さじ2
塩コショウ 少々
醤油 大さじ1
味醂 大さじ1

ご飯 3杯


ニンニクはみじん切りにして、豚バラ肉とニンニクの芽は3cm幅くらいに切ります。


フライパンを中火で温め、油をひいたらニンニクをいため、香りが出てきたら、豚バラ肉、ニンニクの芽を加えて炒めます。


塩コショウをして、醤油、味醂を加えて、絡めたらご飯にのせて完成です。

とっても簡単だけど、メッチャ美味しいですよ。私はこれに生卵と一味唐辛子をトッピングしました。元気いっぱいだぁ~!

♪ではでは~♪


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<編集後記>
ここんとこ、ブログとの相性が悪くてうまく更新が出来てませんでした。本文でも書きましたが、残り数行でアップというところで、タッチパッドに手が当たり、記事が全部消滅したり、それを書き直そうとしたら、今度は前の記事に上書きしちゃうし・・・。

こんなこともあるんですね。「凹まない凹まない、こんなことは人生ではちっちゃいことだ。」と言い聞かせて、乗り越えました(笑)。

今週も今日出社すれば3連休。天気も良いようなんで、また子供達といっぱい遊ぶぞ~!

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テーマ : 簡単レシピ
ジャンル : グルメ

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No title

ひろぼさま。
記事の消失、上書きとちょっとツイてなかったみたいですが
そんな時も焦ると余計に悪くなるのでちょいと一呼吸を置いちゃってくださいませ^^

にんにくの芽&豚肉は最強の組み合わせ!
どんぶりにしてガッツガッツと頂いちゃうのもいいですね~☆

No title

スタミナつきそうなお料理なのに
何だかあま~く思えるのは…(笑
素敵な奥様ですね^^
ひろぼさんの元気の素ですね!

えっ、明日から3連休になるんだ!


No title

本当にスタミナつきそうですね!美味しそう><旦那様を元気にしようと奥様が考えて作ってくれたんですね^^明日から三連休ですよね^^私も夏休み明けの一種間を乗り切り、ひとまず休日(しかも連休)に入って嬉しいです♪子供さん、パパと遊べる明日からの休み、とっても嬉しいだろうな

No title

これは元気出そうな丼ですね~
お腹がすいてきましたよ。(^^ゞ
記事アップしようとしての消滅は
ショックです。。。
三連休でお疲れがとれますように。
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