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クリームチーズのおつまみ(醤油味)

110820クリームチーズ



ウチにはクリームチーズが常備されていて、チーズケーキを作ったり、クラッカーやパンに塗ったり(クリームチーズ&メイプルが最高なんです…笑)と色々大活躍しています。

その中で、この前妻が作ってくれたクリームチーズのおつまみがこれがまた美味しかったんです。

材料
クリームチーズ 適量
醤油 適量
あさつき お好みで

作り方もあったもんじゃなく、クリームチーズに醤油をかけてあさつきをトッピングしただけのものなんですが、これがまた美味いんです。

醤油の風味と塩分感がクリームチーズの旨みを引き立たせます。クリームチーズは塩辛とも合うので、もしかしたら醗酵系は大概あうのかもしれませんね。味噌や魚醤なんかも今度合わせてみたいと思います。

♪ではでは~♪


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<編集後記>
最近、映画もスタートしたみたいでご存知の方も多いかもしれませんが、最近この本にはまっています。


「神様のカルテ」という本なのですが、出張帰りに電車で読もうと思って買ったのがきっかけだったのですが、その世界観に思わずはまってしまいました。

現実にありえるであろう医療の問題とそこに向き合っている人間のありえない(であろう)人物設定。でもその人たちの優しさが染み込んできて、読みながら涙がポロポロ。読み終えると心が温かくなる1冊です。

私は好きな本は何度も読み返すタイプなんですが、このシリーズもそうなると確信できる本です。


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テーマ : 簡単レシピ
ジャンル : グルメ

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No title

翔くんを
見に行きたいですっ!

No title

クリームチーズと醤油、よく合いますね。!(^^)!
私も万能ねぎや削り節をかけておつまみにしています。
スィーツにもおつまみにもおいしいクリームチーズ、
便利ですよね♪

神様のカルテ、映画が話題になっていますね。
原作本でしょうか。
本で読むとまた違った良さが味わえそう。

No title

チーズと醤油って合いますよね

おつまみにしょっぱい味があるとそれだけで嬉しい(笑)

サッカー続きで、今日はなでしこが決めてくれるといいですね
(今、観てます)

神様のカルテですか・・・・
私は長谷部選手の「心をととのえる」を読んでいます(^^)

No title

こんにちわ~♪

私もこの食べ方大好きです♪
うちでは削り節と七味もかけてしまうのですが(笑)
おつまみに醤油系のものがあると
なんだかホッとします(笑)
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