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豚肉のおろしポン酢がけ

110625豚肉のおろしポン酢がけ4



暑い日が続いてますね~。こんな陽気なんでサッパリなんだけど、しっかりとご飯が食べれるおかずということでこんなもの作ってみました。

材料(3人分)
豚切落し肉 200g
塩コショウ 適量
片栗粉 大さじ2
サラダ油 大さじ2

<タレ>
大根 1/4本
ポン酢 適量

<トッピング>
小口切りのあさつき 適量



まずは大根をおろして余分な水分を絞っておきます。


肉に塩コショウをして、片栗粉をまぶします。
110625豚肉のおろしポン酢がけ

※片栗粉をまぶすことで柔らかく仕上がります。


フライパンを中火で温め、肉を炒めます。表面にカリッと焼き目がついたら皿に移し、大根おろし、ポン酢をかけたらあさつきをトッピングして完成です。

サッパリですが、ご飯に良く合うんでしっかり食べれますよ。ビールのおつまみにもピッタリです。

♪ではでは~♪


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<編集後記>
ついに解禁です!

チョッとしたこだわりで夏でもYシャツは長袖だったんですが、さすがにこの暑さ、半袖解禁です!(完全に個人的ですが)

そんなわけで今日、買いに行こうかと思ってます。Yシャツの最近のお気に入りはORIHICA。お手頃な値段でかっこいいYシャツがあるんで気に入ってます。

さてさてコレでチョッとは快適に仕事が出来ると良いんですが・・・。


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テーマ : 簡単レシピ
ジャンル : グルメ

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こんばんは~~☆

今日も一日蒸し暑かったです><
こういう火は食欲も減りがちですよね~そこでの、あっさりメニューGOODですね^^
しっかりおかずにもなるし、バランスもいいですしね。
真夏を乗り切れそうな、いいシャツありましたか???

No title

これなら暑くてバテているときにもOKですね。!(^^)!
大根おろしのさっぱり感で疲労回復効果のある
豚肉もしっかりいただけそう♪

男前なひろぼさん、半袖ワイシャツもお似合いですよね。^^
(夏でも長袖のこだわりってなんとなくわかる気が
します。汗ダクは困りますが、さわやかに(?)長袖シャツ
で仕事している男性、素敵です。^^)

Re: No title

思いつきで作った料理なんですが、意外に美味しくてビックリでした。家族も喜んで食べてくれたんで、これから食卓にも上りそうです。

半袖のYシャツやっぱり涼しいですね。背に腹はかえられません(笑)。出来るだけカッコよく着こなしたいですね。
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