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かつおの刺身

110619かつおの刺身



カツオの美味しい季節がやってきましたね。スーパーで1サク300円ぐらいで売ってたんで速攻で買ってしました(笑)


材料(3人分)

カツオ(刺身用) 1サク
あさつき 4本分
ニンニク 2ヶ
生姜 ニンニクの半分量

<調味料>
ポン酢 適量


ニンニクの皮をむき、薄いスライスにしたら水にさらします。
※ニンニクの香りが得意な人。お腹の強い人はそのまま使ってください。

あさつきを3mm厚ぐらいの小口切りにします。生姜はすりおろします。


カツオを削ぎ切りしたら、生姜、あさつき、ニンニクをトッピングして、上からポン酢をかけたら完成です。


香味野菜たっぷりとカツオを一緒に食べると最高の味が口いっぱいに広がりますよ。

♪ではでは~♪


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トロカツオ。響きにやられちゃいますよね(笑)。


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<編集後記>
昨日、このブログのアクセス数を調べてたら、「たらこクリームパスタ」というキーワードから来ている人がけっこう多いということが分かりました。

グーグルやヤフーで検索してみると、なんと1ページ目の7番目。どうもアクセス件数が増えるわけです。

最近載せた記事なんで注目されてると思うとチョッと嬉しいですね。みんなに読まれて、喜ばれる記事をこれからも書いていきたいですね。



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テーマ : 簡単レシピ
ジャンル : グルメ

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No title

こんにちわ~♪

カツオの季節ですね~!!
夏がキターーーって感じです(笑)

体調どうですか!?
ここ最近急に夏日になったりと
気温の変化についていけないので
風邪をひきやすいですよね><
無理しないで体を休めて下さいね!!

No title

カツオ♪大好きです。^^
うちは家族が”たたき”派なので、刺身を買ってきても
いつもたたきにしてしまいます。(^^ゞ
お刺身もとろっといただけておいしいんですけどね~。。。

いきなりの蒸し暑さで体調崩される方もけっこういらっしゃる
ようです。ご自愛くださいね。

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