スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

キムチうどん

100304キムチうどん



ウチでは疲れていて、料理が面倒という時に
簡単鍋をやることが多いのですが、昨日はそんな日(笑)。


妻が息子(1歳11ヶ月)と一緒に
公民館で開いてくれていた
子ども会みたいのに参加していて
少しお疲れ気味だったみたいです。


息子はまだ辛いものを食べさせていないので
(もう大丈夫なんですかね?)
まずは味噌鍋を作り
、そこから別鍋に分けてキムチうどんに。


しかも、一昨日のうずらの卵が残っていたから
そいつをトッピング。


鍋の作り方はいたってシンプルで
昆布でだしをとった中に、
白菜、人参、ねぎ、キノコ、豚肉などを入れ、
味噌で味付けをしただけ。


キムチうどんもそこにうどんの麺と
白菜キムチを入れただけです。


特に昨日は寒かったんで、
ピリ辛のキムチうどんを食べると

♪あったかうま~♪なんです。


キムチがなくても

桃屋のキムチの素


こいつが冷蔵庫に眠っていれば
いつでもキムチ鍋が楽しめます。


これもウチの常備調味料ですね。
鍋のほかにも豚キムチやチャーハンを作るのにも便利です。


最近は翌日のことを考えてあまり食べなくなりましたが、
以前は辛いものが大好きで、かなり食べてました。


そんな中でお薦めなのが、
蒙古タンメン 中本


大学時代、このお店かなり通いました。
大学からはバイクで1時間半ぐらいかかるのですが、
2週間に1回くらいは行ってたんじゃないでしょうか?


蒙古タンメンももちろんお薦めなのですが、
辛いのがお好きな人は「北極」か「冷やし味噌」
「北極」は暖かい麺で、「冷やし味噌」はつけ麺です。


でもどちらも辛さは爆発的!
一口食べると♪ヒーッ♪
でも♪うま~い♪


ここの凄さは辛いだけじゃなく、
その奥底に旨さがあるんです。


ここはかなりお薦めですよ。
昔は上板橋しかなかったんで、
なかなか行けなかったんですが、
最近は店舗数も増えてるんで、
行きやすくなりました。


このお店に行くの必需品は
財布+タオル(笑)。


ビショビショになること間違いなし。
セットについてくるマーボー丼も激旨ですよ。


なんかキムチうどんの話から離れちゃいましたが
♪お試しあれ~♪


あ~、中本行きたくなってきた…


役立ったなぁと思ったら
↓ポチッとよろしく↓




激辛チャレンジャー
お試しください。

私は遠慮しておきます(苦笑)
    ↓

激辛 お試しセット(送料無料)
スポンサーサイト

テーマ : 簡単レシピ
ジャンル : グルメ

コメントの投稿

非公開コメント

ひろぼのメルマガ
発行から丸6年。まだまだ加速するお料理メルマガ。今日のメニューに困ったときはコレで作っちゃおう! 発行は月・水・金の11:00。 メアドを入力して送信ボタンを押せば登録できますよ。
メルマガ購読・解除
【主婦の味方】料理の裏技
   
バックナンバー
powered by まぐまぐトップページへ
管理人の紹介

ひろぼ


140503.jpg

管理人:ひろぼ

ブログランキング
ブログランキング参加しています。 応援ポチッとしてもらえると嬉しいです。
141210ポチ
カテゴリー
クリックするとカテゴリー内の記事がリストで見ることが出来ます。メニューを探す時には便利です。
ブログ内検索
リンク
カウンター
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。